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Ein Wein mittleren Körpers mit einer schlanken Struktur. Die Säure ist mild und harmonisch, der Duft erinnert an Birne, Grapefruit und frische Champignons. Er harmoniert mit frischen Frühlingskräutern, Pastagerichten, auch zu Fisch und Geflügel.
Ach ja, einige sagen, er würde am Meer besonders gut schmecken...